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美女か野獣 DVD-BOX

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翌18日(火)は、松本の「美女か野獣 dvdbox」を放送。京都府京都市で、京野菜の貴重な種を育てながら保存して後世まで伝えるプロジェクトを進める京都府立桂高校「美女か野獣 dvd」 の女子高生を訪ね、頑固一徹な農家との交流や京野菜を使ったスイーツ作りを紹介する。松本は「京野菜はみずみずしくて、味が濃くて、フルーツのようにその まま生で食べておいしかったのが印象的。辞めてしまう農家もある中、彼女たちをきっかけに、京野菜の食文化や伝統を残そうというムーブメントが地域に広 がっている」と手応えを語った。

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続いて19日(水)は、高知県馬路村を訪ねた櫻井の「森の未来を訪ねる旅」。面積の96%を森林が占める村で、森の管理から、間伐材を使った新製品 の開発等を行うなど、林業に従事する若者たちの想いを聞く。櫻井も「森の中で柚子名人のおばあさんが作ってくれた松茸ご飯のお弁当を食べながら、語らった 時間が忘れられない思い出になりました」。今回のロケでは、カツオの塩たたきや柚子寿司なども賞味し、「おしかった」とご満悦だった。

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